2012年7月27日金曜日

甘酒を作ってみました

米麹、もち米で、甘酒を作りました。
凄く美味しゆう御座います。
甘さがたまりません。
効能と作りかたは、NHKゆうどきhttp://www.nhk.or.jp/you-doki/archive/life/20120627.htmlを参照下さい
最近気が付いたのですが生の米麹は夏場は品質が悪いので昔から作られないのを知りました、酒も、味噌も、冬場に仕込まれます。
なるほど、ほとんどの味噌屋、糀屋さん無いといわれてしまいました、合点。
その中で一軒何とか作って頂いています。
醤油麹、塩麹を作っています。
販売したいのですが入れ物が見つかりません。

毎朝食べるヨーグルトに入れて食べています、上品な甘さおいしいですネ~。











つぶやき
オスプレイ配備を国民は強く反対しているのに、日本政府はアメリカに配備撤回をなぜ言えないのか!!
野田民主党政府はアメリカの代弁政府か情け無い!!

オスプレイ配備を撤回せよ
志位委員長、米代理大使と会談、日本共産党しかアメリカに強く物申す政党は無いのだ!!!
今日の赤旗の記事をお読み下さい。
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik12/2012-07-27/2012072701_01_1.html

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