万能玉ネギドレシング

万能玉ネギドレシングを作って夏の暑さに耐えています。
効能；血液サラサラ効果、食欲増進、スタミナ増進
使い勝手；冷奴、焼き魚、焼肉、刺身、各種フライ、肉・魚のたたき 、野菜サラダ等多くの料理に合います。

つくりかた
材料
１、玉ネギ・・・・・・・２個
２、ニンニク・・・・・・５片
３、にんじん・・・・・・１／２個
４、ハチミツ・・・・・・大さじ２
５、酢・・・・・・・・・１５０cc
６、オリーブオイル・・・1５０cc
７、塩・・・・・・・・・小さじ２
８、ミリン・・・・・・・１００cc
９、醤油・・・・・・・・１００cc

成人病の方は６・７・９を調整、オリーブ油は入れなくとも良い

作りかた
イ、１，２，３をフードプロセッサーにかけ細かく砕く。
ロ、イと４～９をボールに入れて混ぜ合わせる

一晩冷蔵庫で寝かせるとまろやかな味になります。
保存は冷蔵庫で２週間は持ちます。